Чим небезпечне фільтроване пиво

Закордонні засоби масової інформації опублікували результати дослідження, згідно з якими було встановлено, що при фільтрації пива в ньому підвищується чисельність важких металів, що може нести небезпеку для здоров’я людей. Вчені виявили, що після фільтрації чисельність миш’яку та свинцю в напої значно відхиляється від наявних стандартів.

Вчені підкреслюють, що, коли відбувається фільтрація напою чисельність важких металів може значно відхилятися від норми в більшу сторону. Так, підсумки дослідження продемонстрували, що у фільтрованому пиві рівень свинцю та миш’яку відхиляється від затвердженої норми у 8 разів. Водночас, причини такого явища поки не встановлені.

Також, на думку вчених, кількість металів в напої різко зростає через діатомову землю, яку застосовують для очищення пива від опадів.

Нагадаємо, що раніше вчені з Німеччини інформували про те, як правильно потрібно зберігати крафтове пиво, у складі якого сухе охмелення.

Україна Реалії – актуальні новини України
Дякуємо за Ваш інтерес до «Україна Реалії»!
Серафима Захаренко

Додатково

Ваш коментар буде першим

Залишити коментар

Ваш email не буде показано.


*