Фахівці розповіли про небезпеку курячого бульйону

фото: hyser.com.ua

Лікарі-дієтологи розвіяли міф про те, що курячий бульйон є однією з найбільш корисних дієтичних страв. Фахівці відзначили, що головна загроза полягає в неправильному способі приготування бульйону. Лікарі-дієтологи порекомендували зливати воду, в якій варилося м’ясо, оскільки саме в ній зберігаються усі шкідливі речовини.
Любителям курячого бульйону необхідно уважніше підходити до вибору м’яса, оскільки зазвичай його обколюють антибіотиками, гормонами та іншими речовинами, що негативно впливають на здоров’я людини. Уникнути купівлі такого м’яса складно, тому фахівці радять міняти воду, в якій варилася курка.
У Житомирі нехтування санітарними нормами при приготуванні курки ледь не стало причиною масового отруєння. Обласна прокуратура виявила 12 тон курки, зараженої сальмонелою, якою мали намір годувати ув’язнених. Житомирська прокуратура відкрила кримінальне провадження за двома статтями. М’ясо птиці, яке могло спровокувати масове отруєння, вилучили.

Додатково

Ваш коментар буде першим

Залишити коментар

Ваш email не буде показано.


*